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齊魯網(wǎng)·閃電新聞5月19日訊東方航天港·2023仙境海岸海陽(yáng)馬拉松將于5月21日激情開(kāi)跑。海陽(yáng)正以飽滿的熱情，張開(kāi)雙臂，歡迎您前來(lái)領(lǐng)略別樣的海岱風(fēng)光。

海陽(yáng)摔面，重點(diǎn)在摔，摔代替揉，這樣做出的面更有韌性，口感更好。老輩藝人說(shuō)“堿是骨，鹽是筋。”海陽(yáng)摔面調(diào)面只放鹽和堿，面有筋有骨，軟硬合適。摔好的面游龍入水般甩進(jìn)鍋中，鍋水不濺，鍋外無(wú)面。2010年海陽(yáng)摔面被評(píng)為為山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。來(lái)海陽(yáng)，get同款吧。

閃電新聞?dòng)浾?王文佳 海陽(yáng)融媒記者 隋鴻頡 報(bào)道

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