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近期，紅島到膠州一線的海域內(nèi)“派大星”再次光顧，養(yǎng)殖戶(hù)為了提前除災(zāi)只能雇傭船只進(jìn)行捕撈。紅島漁港碼頭再次出現(xiàn)了一年一度的“海星派對(duì)”，業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)由于現(xiàn)在海星還比較瘦，所以口感不佳，希望市民謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)，而且海星不宜過(guò)多食用。

連日來(lái)，青島紅島漁港碼頭又迎來(lái)了一年一度的“海星派對(duì)”，膠州灣紅島至膠州一線的大量海星被捕撈上岸，在紅島漁港碼頭裝車(chē)運(yùn)輸。2月10日下午3點(diǎn)，記者來(lái)到該碼頭，正好又多條裝滿(mǎn)海星的船只靠岸，岸上人員用機(jī)械將成包的海星吊上岸，收購(gòu)商直接稱(chēng)重、裝車(chē)，現(xiàn)場(chǎng)很是熱鬧。“一般一天能卸兩次貨，一次2、3千斤吧，最多的時(shí)候拉過(guò)4000斤。”一位捕撈海星的船員告訴記者，現(xiàn)在他們用上了拖網(wǎng)，但是大個(gè)的海星不進(jìn)拖網(wǎng)，更多的還是依靠人工捕撈。

由于海星是貝類(lèi)的天敵，而3月是蛤蜊養(yǎng)殖收獲和放苗的季節(jié)，所以海星成群對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的影響是巨大的，必須在3月之前盡可能多的消滅海星。“我們幫養(yǎng)殖戶(hù)清理海星，清理上來(lái)后我們拿去賣(mài)錢(qián)，大家雙贏吧。”一位船員說(shuō)，現(xiàn)在大個(gè)的海星一斤4、5塊錢(qián)，小個(gè)的海星1、2塊錢(qián)，由于現(xiàn)在還不到季節(jié)，海星不是很肥，所以并不十分值錢(qián)。

當(dāng)然，除了食用以外，海星還有很多別的用途，一位收購(gòu)商告訴記者，他收購(gòu)的海星是要運(yùn)輸?shù)剿帍S當(dāng)材料用的，也可以打碎之后作為飼料使用。在碼頭旁邊不遠(yuǎn)處有一個(gè)小型的海星加工廠，這里會(huì)將部分海星煮熟、冷凍，挑出其中的優(yōu)質(zhì)品發(fā)往全國(guó)各地進(jìn)入市民的餐桌。

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據(jù)海洋漁業(yè)專(zhuān)家介紹，海星具有極強(qiáng)的繁殖能力，幼體很脆弱但是一旦長(zhǎng)成就會(huì)成為海底的霸主，幾乎沒(méi)有天敵，一旦泛濫對(duì)貝類(lèi)養(yǎng)殖會(huì)造成災(zāi)難性的影響。海星最早大規(guī)模出現(xiàn)在青島是在2006年，當(dāng)時(shí)成群的海星進(jìn)入青島西海岸新區(qū)黃山嘴海域，附近鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶(hù)損失慘重。從2020年開(kāi)始，海星再次在膠州灣大量出現(xiàn)，一條船一天能捕一兩千斤。2021年春天，膠州灣曾大量出現(xiàn)，吸引大量商販前來(lái)收購(gòu)，大量“吃貨”網(wǎng)友熱議，青島海星一度火遍全網(wǎng)。相關(guān)部門(mén)了解情況后，也及時(shí)出臺(tái)相關(guān)措施，特許使用地籠網(wǎng)捕撈海星。在2022年2月份和6月、7月，膠州灣再次出現(xiàn)海星的身影。

專(zhuān)家還介紹，海星的食用價(jià)值比較低，海星肉實(shí)際叫“幽門(mén)盲囊”，是一種消化腺體，海星中還含有很多皂甙，吃多了不好消化，有的人還對(duì)皂甙過(guò)敏。

記者 劉震 楊雪

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