原標題：僑鄉廣東汕頭喊全球吃澄海獅頭鵝

來源：中國新聞網

中新社汕頭2月22日電 (記者 李怡青)僑鄉廣東汕頭喊全球吃澄海獅頭鵝，“2022汕頭澄海獅頭鵝文化節”22日在汕頭舉行。活動期間，嘉賓、市民一邊欣賞獨具潮汕特色的雙咬鵝舞、潮州大鑼鼓等表演，一邊品嘗獅頭鵝美食。

此次活動，將推動澄海獅頭鵝在全球市場的知名度和美譽度。活動期間，通過舉辦廣東(汕頭)農產品RCEP國際合作論壇，澄海獅頭鵝啟動預制菜(中央廚房)產業化，推動中國食品配料產業加速與國際融合。澄海獅頭鵝(鹵鵝)預制菜及獅頭鵝肉丸出口香港框架合作協議，推動獅頭鵝等預制菜產品出口。

文化節還通過“線上+線下”的方式，讓來自海內外的潮汕人，或云端圍觀、或現場互動，大家一起“品嘗”澄海獅頭鵝、體味家鄉情。

資料顯示，澄海獅頭鵝養殖至今有300多年歷史。已形成種鵝繁育、種蛋電孵、鵝苗銷售、肉鵝飼養、規范屠宰、冰鮮配送、鹵制加工、羽絨加工等完整產業鏈。出產的“澄海獅頭鵝”不僅是國家級畜禽遺傳資源保護品種，還被列入了中國名特優新農產品。2021年汕頭澄海肉鵝年出欄量達750多萬只，全產業鏈年創值達30多億元人民幣。(完)

關鍵詞： 廣東汕頭