中新經(jīng)緯4月10日電 (閆淑鑫 趙佳然)今年春天，竹筒奶茶火了：小紅書(shū)上，關(guān)鍵詞“竹筒奶茶”已有超過(guò)2萬(wàn)篇筆記；抖音相關(guān)話(huà)題已有3.5億次播放量；大眾點(diǎn)評(píng)直接更新了全國(guó)熱點(diǎn)新詞條#全世界都在喝竹筒奶茶#。10日，#30元竹筒奶茶是智商稅嗎#等話(huà)題還沖上微博熱搜。

(資料圖)

甚至還有人瞄上了批發(fā)、定制竹筒杯的生意。在電商平臺(tái)上，4.5元一個(gè)的竹筒杯，有商家一天能賣(mài)出幾千個(gè)。

受訪(fǎng)者供圖

將各式奶茶、飲料等放入竹筒中，一圈圈地?cái)D上奶油頂，最上面撒餅干碎等作為裝飾，一杯竹筒奶茶便制作完成。如果再將寫(xiě)有“蘇州”“南京”等地名的包裝貼在竹筒上，就可做出一杯“出片神器”城市竹筒奶茶。

在景區(qū)手捧竹筒奶茶的打卡照，已經(jīng)在各大社交平臺(tái)上刷屏。對(duì)于一些玩轉(zhuǎn)社交媒體的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，重要的并不是奶茶的味道，而是哪處風(fēng)景可以跟這杯奶茶完美同框，方便出片。

2月底去廈門(mén)旅游的李女士，在景點(diǎn)喝了四次竹筒奶茶。“我當(dāng)時(shí)以為竹筒奶茶是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，覺(jué)得很新鮮就每天都買(mǎi)一杯，也學(xué)著其他游客在打卡地拍照。回到北京后才發(fā)現(xiàn)，竹筒奶茶幾乎火遍各地景區(qū)，北京的南鑼鼓巷就有，我后悔買(mǎi)了那么多杯了，其實(shí)并不好喝。”

據(jù)公開(kāi)報(bào)道，北京南鑼鼓巷700米的街上目前散布著超12家竹筒奶茶店，每家店門(mén)口都碼著3排以上的竹筒墻。

李女士稱(chēng)，廈門(mén)曾厝垵、鼓浪嶼、中山路步行街等知名景點(diǎn)附近均有多家竹筒奶茶店。“熱門(mén)商圈和景點(diǎn)走幾步就有一家竹筒奶茶，從包裝上看竹筒大小不一，有連鎖店也有個(gè)體店。價(jià)格大多為30元一杯，個(gè)人覺(jué)得性?xún)r(jià)比不太高。”

在社交平臺(tái)上，和李女士有相同感受的人不占少數(shù)，“不好喝，除了可以拍照”“整個(gè)長(zhǎng)三角，市區(qū)到縣城都是貼地名的竹筒奶茶”“味道著實(shí)一般，價(jià)格還很貴”；也有網(wǎng)友稱(chēng)“創(chuàng)意不錯(cuò)”“看起來(lái)不錯(cuò)”“應(yīng)該比塑料杯好”。

來(lái)源：微博截圖

中新經(jīng)緯搜索發(fā)現(xiàn)，一二線(xiàn)旅游城市的竹筒奶茶價(jià)格在20元至50元不等。大眾點(diǎn)評(píng)顯示，開(kāi)在北京南鑼鼓巷的“竹色煙雨”銷(xiāo)售的飲品為38元，另一家“念念不忘·芝士厚乳茶”的飲品在36-46元之間；上海南京東路附近的“竹色煙雨”奶茶價(jià)格為38元；蘇州“茶色煙雨”飲品價(jià)格為28-30元；位于長(zhǎng)沙太平街店的“竹筒茶”分為造型篇和簡(jiǎn)易篇，價(jià)格分別為25元和22元。

作為最大特色的竹筒杯也引起了消費(fèi)者們的質(zhì)疑。多位網(wǎng)友上傳的照片顯示，奶茶店內(nèi)展示的竹筒已明顯褪色。有網(wǎng)友稱(chēng)，買(mǎi)到竹筒奶茶后感覺(jué)杯子表面磨損嚴(yán)重，懷疑被重復(fù)利用多次，對(duì)其衛(wèi)生條件存疑。也有消費(fèi)者發(fā)文稱(chēng)“看到有人拿麻袋撿(用過(guò)的)竹筒，擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題”。

此外，有網(wǎng)友反映，部分店鋪把竹筒加上了塑料托，將奶茶和奶油放在杯托里。雖然這樣更方便竹筒循環(huán)使用，但大大影響了視覺(jué)效果。

來(lái)源：大眾點(diǎn)評(píng)截圖

隨著竹筒奶茶的爆火，不少商家還專(zhuān)門(mén)做起了批發(fā)、定制竹筒杯的生意。

10日，中新經(jīng)緯注意到，“竹筒”在淘寶上的搜索熱度達(dá)534.4萬(wàn)，本周上升13%，相關(guān)寶貝5.4萬(wàn)件，其中多款商品在封面及產(chǎn)品描述中提到了“網(wǎng)紅竹筒奶茶杯”。

來(lái)源：淘寶截圖

中新經(jīng)緯在一家月銷(xiāo)5000+的淘寶店鋪看到，店內(nèi)售賣(mài)多種“竹筒奶茶”元素商品，從不同規(guī)格的竹筒杯、手提袋，到免費(fèi)設(shè)計(jì)、可定制的貼紙，再到創(chuàng)意水果簽、網(wǎng)紅路牌，可以說(shuō)除了奶茶，應(yīng)有盡有。

該店客服人員透露，一般奶茶店大多定的是外徑8-10厘米、高12厘米的竹筒杯，容量在400-500毫升左右。僅這一種規(guī)格的竹筒杯，店鋪每天都能賣(mài)幾千個(gè)。

中新經(jīng)緯看到，店內(nèi)上述規(guī)格的竹筒杯，4個(gè)裝的價(jià)格是17.9元，約合4.5元一個(gè)。據(jù)客服人員介紹，批發(fā)量大的買(mǎi)家可享受一定優(yōu)惠，比如購(gòu)買(mǎi)200個(gè)竹筒杯總價(jià)可減20元。

另一店鋪客服人員也稱(chēng)，店內(nèi)500毫升左右的竹筒杯賣(mài)得最好，至于一天能賣(mài)多少，該客服人員并未透露。而商品詳情頁(yè)顯示，該店竹筒杯月銷(xiāo)9000+，其中500毫升左右的竹筒杯被標(biāo)注為“百人復(fù)購(gòu)”。

據(jù)《財(cái)經(jīng)》報(bào)道，安徽宣城一家竹制品廠(chǎng)負(fù)責(zé)人透露，過(guò)去兩個(gè)月，陸續(xù)有蘇州、杭州，以及廣東一些旅游城市的奶茶店前來(lái)采購(gòu)竹筒，他的竹筒生意實(shí)現(xiàn)了數(shù)十倍的增長(zhǎng)。根據(jù)大小的不同，竹筒批發(fā)價(jià)格在2元到3元多之間，而其工廠(chǎng)一天的出貨量大概在五六千個(gè)左右。

據(jù)悉，蘇州茶飲品牌“茶色煙雨”被認(rèn)為是竹筒奶茶的源頭。該品牌成立于2019年，早在2022年4月便推出了竹筒奶茶產(chǎn)品。

據(jù)公開(kāi)報(bào)道，茶色煙雨一開(kāi)始做的并不是竹筒奶茶，其創(chuàng)始人曾表示，他最初是想打造一個(gè)蘇州特色的茶飲品牌，第一家店主打的產(chǎn)品是碧螺春和桂花茶飲，并沒(méi)有激起太大的水花。

到了2022年，茶色煙雨想出了竹筒奶茶的創(chuàng)意，推出竹筒奶茶產(chǎn)品，一炮而紅。竹筒奶茶火爆出圈之后，模仿者紛至沓來(lái)，類(lèi)似的茶飲店開(kāi)始出現(xiàn)在各大熱門(mén)城市的景區(qū)。

來(lái)源：小紅書(shū)截圖

天眼查App顯示，2月以來(lái)，多家名稱(chēng)含“竹筒奶茶”的個(gè)體工商戶(hù)成立，包括城關(guān)區(qū)竹筒奶茶店、牡丹江市東安區(qū)遇見(jiàn)竹筒奶茶店、平塘縣六禕禕竹筒奶茶店、大理市竹筒茶奶茶店等。此外，“竹筒茶”已于今年1月底被申請(qǐng)為商標(biāo)，申請(qǐng)人為上海一餐飲管理公司，國(guó)際分類(lèi)為餐飲住宿，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)為申請(qǐng)中。“竹筒鮮茶”商標(biāo)也被申請(qǐng)商標(biāo)，申請(qǐng)人為蘇州一餐飲管理公司，國(guó)際分類(lèi)涉及廣告銷(xiāo)售、啤酒飲料等，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)為駁回復(fù)審。

不過(guò)，在業(yè)內(nèi)看來(lái)，盡管同為景區(qū)屬性的蔓延，竹筒奶茶很難像文創(chuàng)雪糕那樣具有可持續(xù)性。

盤(pán)古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚認(rèn)為，竹筒奶茶的火爆，實(shí)際上是一個(gè)很正常的現(xiàn)象。“我們可以看到，每隔幾年，新式茶飲賽道就會(huì)有一些單一的爆品出現(xiàn)，包括之前的‘秋天的第一杯奶茶’等。而現(xiàn)在的竹筒奶茶，其實(shí)也是形式上的一種創(chuàng)新。”

但江瀚同時(shí)提到，從目前來(lái)看，竹筒奶茶可能會(huì)在某些景區(qū)持續(xù)下去，但是想要成為長(zhǎng)紅產(chǎn)品，怕沒(méi)那么容易。“相對(duì)而言，竹筒奶茶的可塑性或者說(shuō)它的可組合性、可打造性的特征是不明顯的。像文創(chuàng)雪糕，它有不斷的推陳出新、IP運(yùn)營(yíng)的能力，但像竹筒奶茶這種相對(duì)單一的產(chǎn)品，是難以具備這種能力的。”

廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也向中新經(jīng)緯表示，竹筒奶茶屬于奶茶差異化競(jìng)爭(zhēng)下的一個(gè)細(xì)分品類(lèi)，但很難發(fā)展為主流產(chǎn)品。“當(dāng)整個(gè)行業(yè)逐漸內(nèi)卷化之后，很多企業(yè)開(kāi)始從細(xì)分賽道、獨(dú)立場(chǎng)景等進(jìn)行延伸、拓展。整體來(lái)看，竹筒奶茶算是一個(gè)非主流的細(xì)分品類(lèi)市場(chǎng)，應(yīng)該來(lái)說(shuō)是屬于曇花一現(xiàn)的那類(lèi)產(chǎn)品，不太可能成為主流產(chǎn)品。”(更多報(bào)道線(xiàn)索，請(qǐng)聯(lián)系本文作者閆淑鑫：yanshuxin@chinanews.com.cn)(中新經(jīng)緯APP)

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