4月12日，山東省政府新聞辦召開新聞發布會，介紹全省食品藥品安全工作的相關情況。省市場監管局黨組成員、副局長陳耕介紹，2021年，山東大力推進“食安山東”“品質魯藥”建設，全力守護人民群眾飲食用藥安全，全省主要農產品和食品合格率均在98%以上，藥品抽檢合格率達99.8%，全省食品藥品安全形勢總體穩定向好。

陳耕介紹，省市場監管局將“最嚴謹的標準”落實到生產過程，9035家食品生產企業開展亮標承諾、對標生產、核標出廠“三標”行動。104家食用農產品批發市場全部推行駐場監管、互聯網+快檢、定量抽檢、掃碼追溯、半年檢查等“五項制度”，快檢319.4萬批，把好食用農產品入市第一道關口。建成全省市場監管一體化平臺，開發“山東菜場”APP和食品安全信息預警平臺，全省食用農產品和食品追溯系統(“山東食鏈”)投入試運行。制定完善《藥品生產經營企業風險自查報告管理辦法》《醫療器械不良事件預警管理辦法》等制度文件，提升藥品監管規范化水平。

省市場監管局堅決守牢安全底線。在進口冷鏈食品疫情防控方面，率先實施全域專倉防控模式，全省建設運行47個監管專倉，入倉檢測消殺貨物246萬噸，采樣檢測食品、環境樣本470萬份，檢出陽性186批，全部第一時間封在倉內，沒有流入市場。嚴格落實藥店疫情防控責任，強化疫情防控用藥械監管，全力服務新冠病毒抗原檢測試劑產品加快上市，2家抗原檢測試劑盒成功獲批上市。組織食品安全風險隱患大排查大整治，把餐飲具清洗消毒整治列為“我為群眾辦實事”項目，餐飲具合格率由84.8%提高到97%。去年，全省共查辦食品藥品安全違法案件6.78萬件，罰沒款3.8億元，持續保持嚴懲重處的高壓態勢。

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