展覽吸引了不少苗族和侗族等少數(shù)民族美食參加。　王以照 攝展會(huì)上的螺螄雞。　王以照 攝現(xiàn)場(chǎng)展出的螺螄肉烤串。　王以照 攝參觀者在評(píng)分結(jié)束后自由品嘗美食。　王以照 攝用螺螄殼制作的螺螄釀。　王以照 攝用螺螄燉制的大豬蹄。　王以照 攝

11月2日，廣西柳州舉行《舌尖上的鄉(xiāng)村振興》美食展示會(huì)，螺螄雞、螺螄魚頭、螺螄豬腳等各種螺螄美食爭(zhēng)奇斗艷，讓參會(huì)的觀眾垂涎。隨著螺螄粉的出圈，柳州各類螺螄美食也日漸成為飲食潮流。本次展會(huì)吸引數(shù)十家酒店、農(nóng)業(yè)合作社參加，展出200余個(gè)菜品，原材料絕大多數(shù)為當(dāng)?shù)匕l(fā)展的特色農(nóng)產(chǎn)品。評(píng)委打分結(jié)束后，菜品開放品嘗，被參觀者一掃而空。

關(guān)鍵詞： 美食 菜品 舌尖上的鄉(xiāng)村振興 螺螄粉 烤串